Что такое Energy Diet и почему это не спортпит

Девять утра. Вы бежите к метро, в одной руке — телефон с непрочитанными сообщениями, в другой — остывший кофе. Завтрак? Его нет. Обед — в лучшем случае булка из ближайшего кафе. К вечеру — волчий голод и ужин, после которого стыдно смотреть на весы. Знакомая картира?

Половина женщин между семнадцатью и пятьюдесятью пятью годами живут так годами. Не потому что не хотят питаться правильно — а потому что не успевают, не умеют, не знают, с чего начать. И вот тут на сцену выходит функциональное питание: продукты, которые обещают заменить полноценный приём пищи, дать организму нужное и при этом помочь контролировать вес. Один из самых известных игроков на этом рынке — компания NL International с легендарной линейкой Energy Diet. В 2025 году она представила уже пятое поколение коктейлей — ED Smart 5.0. Но что именно нового внутри? И стоит ли менять привычный завтрак на порошок из баночки?

Разбираемся — с наукой, цифрами и мнениями врачей.

От французской разработки до сибирского производства

История Energy Diet началась в 2003 году, когда новосибирская компания NL International выпустила первый функциональный коктейль. За основу взяли французскую разработку для дзюдоистов, но состав доработали с учётом суточных потребностей в макро- и микронутриентах. Идея была революционной для российского рынка: продукт, который не просто «спортивный», а для всех — студента, менеджера, мамы в декрете. Одна порция заменяла приём пищи и содержала до 35% дневной нормы витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки.

За 22 года рецептура менялась пять раз. Сегодня коктейли производятся на собственном заводе NL International в Новосибирске — производственный комплекс площадью 5000 кв. м, годовой объём — более 2,5 млн упаковок. В 2022 году на территории Биотехнопарка в Кольцово заработала R&D-лаборатория Ultranovation, стратегическим партнёром которой стала NL International.

Как работает функциональный коктейль

Энерджи диет — это не протеин для качков и не жиросжигатель. Это сбалансированный пищевой продукт, в котором есть всё, что нужно организму для одного приёма пищи: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, клетчатка. Калорийность порции на молоке 1,5% — около 200 ккал.

Механизм прост: вы получаете питание, которое быстро готовится (30 секунд в шейкере), надолго насыщает (на 2–3 часа) и при этом не перегружает рацион лишними калориями. Дефицит калорий при сохранении питательной ценности — основа снижения веса, и именно на этом принципе построена программа.

Что такое функциональное питание на самом деле

Термин «функциональное питание» часто понимают неправильно. Одни считают, что это модное слово для БАДов. Другие — что это еда для больных. На самом деле функциональное питание — это продукты, которые помимо базовой питательной ценности содержат компоненты, благотворно влияющие на здоровье: витамины, минералы, пробиотики, пребиотики, антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты.

В Японии, где концепция зародилась ещё в 1980-х, такие продукты проходят строгую сертификацию через систему FOSHU (Foods for Specified Health Use) — государственный орган тестирует их и подтверждает функциональность. В России функциональное питание пока не имеет такого строгого регулирования, но продукция NL International проходит декларирование в соответствии с законодательством РФ, проводятся исследования и оформляются сертификаты.

Разница между Energy Diet и Energy Diet Smart

Многие путают две линейки: Energy Diet (ED) и Energy Diet Smart (ED Smart). Разница существенная.

Energy Diet HD — первая линейка, производство которой было запущено во Франции. В составе — три вида белка (казеин, соя, белки гороха), комплекс ферментов HD (High Digestibility — высокое усвоение), ацерола и королевское желе. Классическая банка — 450 г, 15–17 порций.

ED Smart — обновлённая линейка, которая производится на заводе в Новосибирске. В ED Smart 5.0 — уже семь видов белка (матрица Peptismart), хелатные минералы, пробиотики, лактаза, пептиды коллагена, MCT-масло.

Эта эволюция отражает общий тренд в нутрициологии: от простого восполнения калорий и белка — к созданию продуктов, которые работают как «умная еда», учитывающая индивидуальные потребности организма.

ED Smart 5.0: что нового в составе пятого поколения

Пептидная матрица Peptismart — семь видов белка

Главное новшество пятого поколения — белковая матрица Peptismart, включающая семь видов белка с разной скоростью усвоения:

1. Мицеллярный казеин — продлевает чувство насыщения, обеспечивает организм аминокислотами на долгие часы.
2. Гидролизат сывороточного белка — быстро усваивается, подстёгивает метаболизм.
3. Гидролизат коллагена — запускает выработку собственного коллагена, важного для кожи и суставов.
4. Молочный альбумин — снижает усталость, помогает нормализовать вес.
5. Полипептиды и олигопептиды — позитивно влияют на нейронные связи мозга.
6. Пептиды овса — антиоксидантная защита.
7. Пептиды миндаля — дополнительный источник антиоксидантов.

В одной порции (30 г) — 16 г белка при разведении водой или 22 г при разведении молоком 1,5%. Для сравнения: куриное яйцо содержит около 6 г белка, порция творога 5% — 14 г. Порция коктейля — это полноценный белковый приём пищи.

Жиры, углеводы и умные добавки

Липидная матрица. В ED Smart 5.0 жиры представлены сложными растительными жирами с высокой биоактивностью и среднецепочечными триглицеридами (MCT-масло). MCT — это «быстрая энергия» для нервной системы: они быстро всасываются, транспортируются в печень и превращаются в энергию, а не откладываются в жировые запасы.

Углеводный баланс. В составе — трегалоза и овсяная мука без глютена. Сбалансированная формула углеводов обеспечивает насыщение без скачков сахара. В одной порции — 7 г углеводов на воде или 17 г на молоке.

Витамины и минералы в хелатной форме. В пятом поколении минералы переведены в хелатную форму — органическое соединение, в котором ион минерала связан с аминокислотой. Биодоступность хелатных форм в 3–4 раза выше, чем у неорганических солей (оксидов, сульфатов), а всасываемость — примерно на 43% выше по сравнению с обычными формами, что подтверждено клиническими исследованиями.

Пробиотики. В ED Smart 5.0 добавлены лакто- и бифидобактерии, формирующие здоровую микрофлору, а также лактаза — фермент, необходимый для переработки молочного сахара. Это особенно важно для людей с непереносимостью лактозы.

Новые вкусы

В линейку ED Smart 5.0 вошли четыре вкуса: «Кофе», «Шоколадный брауни», «Ванильный пломбир» и «Ягодная панна-котта». За 22 года вкусовая стратегия изменилась: от ярких, «взрывных» профилей первых поколений к натуральным, нейтральным — именно они доминируют сегодня.

Кому нужен функциональный коктейль и как это распознать

Шкала самооценки: стоит ли включать ED в рацион

Задайте себе пять вопросов:

Если вы ответили «да» на три и более вопросов — функциональный коктейль может стать полезным инструментом. Но это не значит, что нужно немедленно покупать банку. Сначала — к врачу, особенно если есть хронические заболевания.

Противопоказания

Energy Diet не предназначен для детей до 3 лет. Коктейли с натуральным кофеином («Кофе», «Латте») не рекомендуются беременным, кормящим, лицам с повышенной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности и гипертонической болезнью.

Полный список ограничений:

• Индивидуальная непереносимость компонентов
• Обострение заболеваний ЖКТ (язва, гастрит, колит)
• Острая кишечная непроходимость
• Тяжёлые нарушения функции почек
• Сахарный диабет — только по согласованию с лечащим врачом

Как применять: три сценария использования

Сценарий 1: замена основного приёма пищи

В программах по нормализации и снижению веса коктейль заменяет один-два приёма пищи — обычно завтрак или ужин. Калорийность порции на молоке 1,5% — около 200 ккал. Белок и клетчатка обеспечивают сытость на 2–3 часа.

Сценарий 2: полезный перекус

Если между обедом и ужином — пропасть в 5–6 часов, порция коктейля помогает удержать аппетит и не сорваться на сладкое. Калорийность перекуса (200 ккал) соответствует рекомендациям диетологов.

Сценарий 3: альтернатива десерту

Воздушный молочный коктейль с вкусом шоколадного брауни — замена выпечке и конфетам. Особенно актуально в период снижения веса, когда тяга к сладкому усиливается.

Ошибки и мифы: что говорят врачи

Экспертные мнения: что говорят врачи

Диетолог: «Удобный инструмент, но не замена врачу»

Андрей Владимирович Князьков, врач-диетолог, психотерапевт, главврач Петербургского центра клиники «Доктор Борменталь» — одной из ведущих клиник снижения веса в России: «Это продукт, сбалансированный по питательным веществам и обогащённый витаминами и минералами, с минимумом калорий. Идеальный перекус в дороге, путешествии — в любой ситуации, когда некогда или негде готовить. В порции есть и растительные, и животные белки, в том числе белок сои — источник лецитина, который защищает клетки печени и мозга, снижает уровень холестерина».

Князьков подчёркивает: Energy Diet — это не спортпит, а полноценное питание, помогающее сделать рацион более сбалансированным. Но он не заменяет консультацию врача, особенно при наличии хронических заболеваний.

Эндокринолог: «Дефицит калорий — ключ, а не коктейль»

Мнение эндокринологов более сдержанное. На вопрос пациента с диабетом 2 типа о том, помогут ли коктейли снизить сахар, несколько эндокринологов на платформе «СпросиВрача» ответили единогласно: нет, коктейль не влияет на снижение сахара и веса напрямую. Но если включать его в рацион как часть сбалансированной диеты с дефицитом калорий — это может быть удобным инструментом.

Гастроэнтеролог: «Всем ли нужен дополнительный белок?»

Мадина Ахматова, гастроэнтеролог сети клиник DocMed, объясняет: «Для большинства людей, придерживающихся сбалансированного рациона, нет необходимости вводить протеиновые коктейли. Протеиновый порошок — это, по сути, просто концентрированный источник белка, а не чудодейственная добавка».

Однако она признаёт: коктейль может быть удобным в отдельных ситуациях — при активных занятиях спортом, при сниженном аппетите, при строгом вегетарианстве, когда сложно набрать белок из обычной пищи.

Диетолог: «Смотрите на сахар»

Лидия Ионова, врач-диетолог, предупреждает: один из её пациентов попытался полностью перейти на белковые смеси и заработал серьёзные проблемы с пищеварением. «Еда в другом виде проходит через кишечник. Перистальтика уменьшается, потому что всё в абсолютно жидком виде».

Её коллега Наталья Денисова добавляет: важно смотреть на содержание сахара — чем его меньше, тем лучше. Рекомендуемый суточный максимум — около 24 г для женщины и 36 г для мужчины. В некоторых коктейлях такое количество можно получить уже из одного стакана.

Профилактика и образ жизни: конкретные шаги

Как выстроить питание с функциональным коктейлем

Что точно не работает

• Полная замена всей еды на коктейли — кишечник «ленивается».
• Коктейль без дефицита калорий — вес не снизится.
• Коктейль без движения — минимум 10 000 шагов в день обязателен.
• Коктейль с подсластителями при диабете без консультации врача.

Пищевое поведение и эмоции: почему мы едим не то

Когда нет регулярного режима, организм живёт в «пищевом хаосе»: то голод, то переедание. Это нарушает гормональную регуляцию аппетита: лептин (гормон сытости) и грелин (гормон голода) работают непредсказуемо. Белок в рационе увеличивает выработку пептида YY и снижает уровень грелина — гормона, который заставляет нас тянуться к холодильнику в десять вечера.

Регулярный приём коктейля в одно и то же время создаёт структуру: организм «учится» получать питание по расписанию, что снижает риск спонтанных перееданий — особенно для тех, кто ест «на эмоциях».

Клинические кейсы: три истории

Сравнение: Energy Diet и альтернативы на рынке

На рынке представлены десятки продуктов, которые позиционируются как «замена приёма пищи». Но не все они равноценны.

Ключевое отличие ED Smart от обычного протеина — полноценный баланс БЖУ: протеин даёт только белок, а функциональный коктейль — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Это важно, если вы заменяете приём пищи, а не просто добавляете белок к рациону.

История и контекст: как функциональное питание стало трендом

От космической еды до массового рынка

Идея функционального питания родилась не в маркетинговом отделе. Первые продукты для замены приёма пищи создавались для больных, которые не могли есть твёрдую пищу, и для космонавтов. В Японии ещё в 1991 году создали организацию Foods for Specified Health Use (FOSHU), которая регулирует рынок продуктов здорового питания и подтверждает их функциональность.

NL International вывела Energy Diet на рынок в 2003 году — за полтора десятка лет до того, как функциональное питание стало мейнстримом в России. К 2023 году функциональные продукты появились в ассортименте даже тех MLM-компаний, которые изначально специализировались на непищевых категориях. По итогам 2023 года выручка NL International в России составила 11,06 млрд рублей — на 11,84% больше показателей 2022 года.

Вехи развития Energy Diet

• 2003 — первый коктейль Energy Diet, производство во Франции.
• 2004 — второе поколение: убран аспартам.
• 2013 — клиническая апробация в Красноярском институте профилактического и лечебного питания.
• 2015 — запуск собственного производства в Новосибирске.
• 2022 — R&D-лаборатория Ultranovation в Биотехнопарке Кольцово.
• 2023 — ED Smart 4.0: матрица из 5 видов белка, премия «Здоровое питание — 2023».
• 2025 — ED Smart 5.0: пептидная матрица Peptismart из 7 видов белка, хелатные минералы, пробиотики, лактаза.

Что готовит компания: взгляд в будущее

NL International развивает четыре направления:

1. Персонализация. В R&D-лаборатории разрабатываются продукты под разные цели — снижение веса, набор массы, поддержка кожи и суставов.
2. Обогащение функциональными ингредиентами. Адаптогены, пребиотики нового поколения, пептидные комплексы. Линейка БАДов Greenflash уже включает Collagen Peptides, Marine Magnesium, Omega-3.
3. Экологичность упаковки. Исследуются биоразлагаемые материалы.
4. Расширение географии. Представительства в Таджикистане и ОАЭ (2024).

Прогноз компании: прирост товарооборота в категории функциональных продуктов — около 24% по итогам года.

Как читать этикетку: чек-лист для покупателя

Что должно быть в составе функционального коктейля

Прежде чем купить банку, переверните её и прочитайте состав. Звёзд на упаковке и красивых обещаний недостаточно — смотрите на факты.

Красные флаги в составе

• Сахар в первой пятёрке ингредиентов — продукт не подходит для контроля веса.
• Пальмовое масло — дешёвый источник жиров с низким качеством.
• Искусственные подсластители в большом количестве — могут вызывать вздутие у чувствительных людей.
• Отсутствие информации о количестве белка в порции — повод усомниться в прозрачности производителя.
• Широкий список Е-добавок — чем меньше, тем лучше.

Психология похудения: почему мы срываемся

Эмоциональное переедание и как коктейль помогает

По данным ВОЗ, около 30% женщин с избыточным весом страдают эпизодами эмоционального переедания — едят не от голода, а от стресса, усталости, тревоги или скуки. Это не проблема силы воли, а проблема регуляции эмоций.

Как это связано с коктейлями? Косвенно, но важно. Регулярный приём пищи по расписанию — один из базовых шагов в коррекции эмоционального переедания. Когда организм получает стабильное питание каждые 3–4 часа, уровень кортизола (гормона стресса) выравнивается, а тяга к сладкому снижается. Коктейль здесь работает как «якорь» — предсказуемый приём пищи в определённое время, который снижает тревожность вокруг еды.

Три правила, которые работают лучше любой диеты

Научная база: что говорят исследования

Клиническое исследование ED Smart 2.0

На базе профильного института под контролем диетологов было проведено клиническое исследование. 40 человек с избыточной массой тела и ожирением 1-й степени (возраст 23–45 лет) в течение трёх месяцев получали продукты Energy Diet Smart 2.0 дважды в день с заменой приёма пищи.

Результаты:

• Снижение веса и индекса массы тела.
• Уменьшение окружности талии, обхвата бёдер и толщины кожно-жировых складок.
• Снижение жировой массы по данным биоимпедансометрии.
• Улучшение липидного спектра крови и снижение риска атеросклероза.
• Продукт безопасен, не влияет на уровень гликемии.
• Пациенты удовлетворительно переносили все продукты, диспепсических явлений и аллергических реакций не наблюдалось.

Исследование на спортсменах

НИИ спорта совместно с лабораторией Performance Development Laboratory провёл исследование влияния Energy Diet Smart и Energy Pro на спортсменов высокой квалификации (15 мужчин и 15 женщин, возраст 20–45 лет, специализации — лыжные гонки, биатлон, велоспорт, лёгкая атлетика, триатлон).

Результаты 8-недельного приёма:

• Достоверное увеличение мощности работы на уровне аэробного порога — на 20%.
• Прирост потребления кислорода на уровне анаэробного порога — на 14,8%.
• Снижение сосудистого сопротивления, увеличение ударного объёма сердца.
• Улучшение восстановления между тренировочными днями.
• Уменьшение дневного потребления калорий без потери питательных веществ.

Белковые заменители пищи: обзорный анализ

В исследовании, опубликованном в «РМЖ» (Русском медицинском журнале), показано, что включение белковых заменителей пищи в гипокалорийную диету способствует эффективному снижению массы тела — преимущественно за счёт жирового компонента при сохранении тощей массы. У пациентов отмечена положительная динамика по снижению общего холестерина, мочевой кислоты и глюкозы.

Ещё одно исследование, опубликованное в КиберЛенинке, подтвердило: низкокалорийные рационы, модифицированные белково-витаминными коктейлями, эффективнее стандартной гипокалорийной диеты по редукции жировой массы и улучшению биохимических показателей.

Заключение: что делать прямо сейчас

Энерджи диет нового поколения — это не волшебная палочка и не «химия», от которой худеют без усилий. Это инструмент. Как хороший нож на кухне: сам по себе обед не приготовит, но в умелых руках — незаменим.

Если вы узнали себя в начале статьи — вечный недозавтрак, фастфудный обед и волчий голод к вечеру — вот ваш следующий шаг:

Популярные вопросы по теме